该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。 人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。 不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。
约瑟芬·伯恩布什,帕尔·斯维尔·哈根
艾伦·霍科,莉安·巴拉班,肯尼思·威尔士,艾玛·费雷拉
亚历克萨·奥坎波,克利福德·普辛,Jay,Manalo,阿塔斯卡·梅尔卡多,劳尔·莫里特,朱哈拉·阿萨约,MJ,Cayabyab,格温·贾尔西
谷原章介,竹内力,野本实穗乃,神乃毬绘,凯撒武志,五十岚信次郎,铃木晄,峰岸彻,田口智朗
花江夏树,石川由依,津田健次郎
连姆·尼森,安东尼奥·班德拉斯,劳拉·琳妮,萝玛拉·嘉瑞,Abigail,Canton